Календарь на 2022 год

Родоначальником купеческой династии Кухтериных был Евграф Николаевич, купец 1-й гильдии, происходивший из потомственных ямщиков. Торговый Дом «Е. Кухтерин и сыновья» перевозил 20% всех транзитных грузов Сибирского тракта, грузы в Москву, Тюмень, Ирбит, Нижний Новгород, Казань и др. В зиму 1886–1887 г. было перевезено 750 тыс. пудов клади силами 3 тыс. ямщиков, которые управляли 15 тыс. возов. После смерти отца фирму возглавил Алексей Евграфович (1869–1920). Он имел почетное звание коммерции советника, был гласным городской Думы, церковным старостой и благотворителем, в 1909 г. начал строительство современной мельницы.

Илья Леонтьевич Фуксман — купец 1-й гильдии, родом из ссыльных евреев, успешный предприниматель и общественный деятель. Торговал мукой, владел конным и винокуренным заводами, золотыми приисками. Избирался в Томскую городскую думу, в старшины Общественного собрания Томска, был директором Томского отделения Императорского Русского музыкального общества и др. В 1896 г. построил большой деревянный дом для еврейского училища, а в 1910 г. — каменное здание. Был одним из главных жертвователей на строительство Хоральной синагоги. Его сын Григорий продолжил дело отца и в 1907 г. построил паровую крупчатую мельницу в Томске.

Мельница Фуксмана производила 40 т муки разного помола в сутки. Оборудование для мельницы закупали в России и за границей: были установлены паровая машина «Тандем-компаунд» мощностью 300 л.с., котел системы Шухова и др. У Фуксманов было свое пароходство, это позволяло держать приемлемую для покупателей цену. Построенная рядом в 1909–1913 гг. мельница Кухтерина была еще более совершенна технически: это первое в Сибири здание, построенное по монолитной железобетонной технологии, перемалывание и фасовка происходили автоматически, производительность оборудования составляла 82 т. муки в сутки. 

Зерно для переработки обе мельницы закупали по преимуществу за наличные, получали лучшее сырье, что обеспечивало и лучшее качество муки, которая славилась на всю Россию. Ежегодно из Томска в Енисейскую и Красноярскую губернии и в Забайкалье вывозилось до 1 млн пудов муки (16 000 т), а в Томске и Томском уезде потреблялось до 2 млн пудов. Вся эта мука производилась на мельницах Фуксмана и Кухтерина. В 1919 г. И.Л. Фуксман совместно с А.Е. Кухтериным и В.А. Гороховым учредили товарищество «Томские мукомолы». Получив правительственную ссуду, «Томские мукомолы» смогли начать заготовки на Алтае и возобновить сортовой размол.

В 1920 г. мельницы Фуксмана и Кухтерина были национализированы. Тогда же построена железнодорожная ветка. В 1941 г. достроен и запущен в эксплуатацию элеватор на 40 тыс. тонн — он и сейчас является одним их крупнейших технических сооружений на берегу Томи. В 1942 г. была выстроена тароремонтная фабрика, на которой штопали прохудившиеся мешки. «Томские мельницы» обеспечивали мукой область, помогали фронту. После войны это одно из крупнейших предприятий региона. Зерно на переработку приходило из Ставропольского, Краснодарского края, Австралии и Канады. В 1961 г. построен комбикормовый завод. 

Сегодня АО «Томские мельницы» — один из лидеров зерноперерабатывающей отрасли страны. В производственный комплекс входят собственные площадки по возделыванию ржи, элеватор, три мельзавода, крупоцех, комбикормовый завод, животноводческий комплекс. Предприятие неоднократно становилось лауреатом Всероссийской программы «100 лучших товаров России», победителем Всероссийского смотра качества муки. 7 раз «Томским мельницам» присуждалась высшая отраслевая награда «Лучшая мельница России». На предприятии создан музей, где хранятся архивные материалы, сведения о руководителях и рабочих.