Muzeydela.ru
О музее
  • История музея
  • О ком наш музей
  • Хранитель музея
    • Интервью
    • Лекции
    • Статьи
    • Книга
  • Миссия и задачи
  • Экспозиция
  • Отзывы о музее
  • Новости
  • Контакты
Проекты
Посетителям
  • Экскурсии в музее
  • Пешеходные экскурсии
  • Лекции
  • Музей детям
    • Интерактивные программы
    • Пешеходные экскурсии детям
    • Праздники в музее
  • Библиотека
  • Цены и правила посещения
Предпринимателям
  • Экскурсии
  • Услуги
Организациям
  • Школам
    • Экскурсии
    • Услуги
  • ВУЗам
    • Экскурсии
    • Услуги
  • Предприятиям
    • Экскурсии
    • Услуги
  • Финансовым организациям
    • Экскурсии
    • Услуги
Афиша
Ещё
    Задать вопрос
    Личный кабинет
    +7 (499) 237-5349
    info@muzeydela.ru
    Москва, ул. Донская, д. 9
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Яндекс.Zen
    Muzeydela.ru
    О музее
    • История музея
    • О ком наш музей
    • Хранитель музея
      • Интервью
      • Лекции
      • Статьи
      • Книга
    • Миссия и задачи
    • Экспозиция
    • Отзывы о музее
    • Новости
    • Контакты
    Проекты
    Посетителям
    • Экскурсии в музее
    • Пешеходные экскурсии
    • Лекции
    • Музей детям
      • Интерактивные программы
      • Пешеходные экскурсии детям
      • Праздники в музее
    • Библиотека
    • Цены и правила посещения
    Предпринимателям
    • Экскурсии
    • Услуги
    Организациям
    • Школам
      • Экскурсии
      • Услуги
    • ВУЗам
      • Экскурсии
      • Услуги
    • Предприятиям
      • Экскурсии
      • Услуги
    • Финансовым организациям
      • Экскурсии
      • Услуги
    Афиша
      • Главная
      • Новости
      • Губернские традиции. Как готовились к новогодним праздникам в царской России

      Губернские традиции. Как готовились к новогодним праздникам в царской России

      30 декабря 2021
      В канун наступающих праздников мы решили проникнуться атмосферой прошлого, а, как известно, лучше всего ее хранят и передают музеи и – газеты! Их-то мы и отправились листать в библиотеку губернского города Оренбурга, а на основе найденных фактов получился этот материал!

      Щедрые праздники

      Благотворительность в канун Нового года и Рождества в царской России была делом частым и вполне обыденным. Подтверждение этому находим практически во всех декабрьских выпусках провинциальных газет. Так, «Оренбургские губернские ведомости» от 1881 года сообщали о том, что «в понедельник 21 декабря дана была в пользу богадельни драма в 5 актах, а во вторник, 22 декабря – дана была в пользу инвалидов комедия «Шалости» в трех действиях».

      В этой же газете, но от 1 января 1871 года, помещено объявление о том, что «от высочайшего разрешения будет разыграна XXXIV лотерея в пользу Санкт-Петербургских детских приютов для 5000 призреваемых ими детей и учрежденной при советах сих заведений эмеритальной кассы детских приютов России». Лотерея проводилась по всей стране, выигрышей было аж 2 000! Счастливый лотерейный билет стоимостью в 4 рубля сулил своему обладателю выигрыш в виде бриллиантового колье, бриллиантовой броши, бриллиантовых сережек, золотых и серебряных вещей. Получить билет можно было в канцелярии совета детских приютов, в магазинах и кондитерских, в Москве – «в значительнейших магазинах». Иногородние «для большего удобства» могли обращаться в один из ближайших к месту жительства детских приютов, которые располагались в городах: Архангельск, Астрахань, Кишинев, Витебск, Владимир, Вологда, Воронеж, Екатеринбург, Калуга, Казань, Киев, Минск, Псков, Тверь, Томск, Тамбом, Тула, Харьков, Углич и многих других, о чем сообщала региональная пресса. Выигрыш выдавался «только лишь предъявителям подлинного и при том цельного билета».

      121.jpg

       «Оренбургские губернские ведомости» от 14 января 1861 г. сообщали о том, что в Уфе «6 числа с.м. в Собрании устроена была елка с беспроигрышной лотереею в пользу Приюта и бедных. За расходами вечер этот дал более 180 руб. серебром». И в продолжение заметки – «Нам пишут из Оренбурга, что 8 числа с.м. некоторыми членами тамошнего общества дан был в пользу бедных спектакль. Пьесы для этого спектакля были избраны следующие: Вицъ-Мундиръ, Белая Камелия, Которая из двух и Любовный напиток. К 15 числу готовится, говорят, другой спектакль, сбор которого назначается также в пользу бедных».

      2.jpg

      Впрочем, для того, чтобы совершить благородный поступок, не всегда ждали какого-то повода в виде елки или спектакля.
      «Оренбургские губернские ведомости» от 29 декабря 1851 года в рубрике «Местные известия» помещают заметку о новом соборном убранстве: «Минзелинский Николаевский собор вновь украсился изящно богатою отделкой ризы на образах Христа Спасителя Нерукотворенного. Это богатая риза кованная, серебренная, 84 пробы, вырезанная чрез огонь с таким же венцом, унизанным 110 разной величины и цветов каменьями, стоящая всего 1281 р. 14 ¼ коп. сер.». А далее газета приводит поистине детективное описание предыстории, которое мы приведем без сокращений:

      «Этому украшению иконы и храма послужил следующий случай. В первых числах января, во время ярмарки, неизвестный человек (должно полагать, из купеческого звания, средних лет, высокого роста, в крытом суконном, довольно поношенном тулупе), каждодневно ходил в церковь к утрени, литургии и вечерни, молясь усердно с коленопреклонением. В последний же день ярмарки, в церкви, скрывая лицо свое воротником тулупа, пригласив церковного старосту, священника Вас. Кир. Тиховидова, отдал ему 1500 руб. серебром с тем, чтобы на это его пожертвование сделана была на сказанный образ риза и две киоти. Сделав такое распоряжение о своем пожертвовании, не объявив ни о имени, ни о звании своем, этот благотворитель скрылся, и никто его более не видал. Этот небывалый подвиг удивил граждан г. Мензелинска и несказанно как обрадовал.
      Жители города льстят себя надеждою, что к подобному богоугодному пожертвованию в предстоящую ярмарку найдутся еще подобные благотворители». Хочется верить, что они нашлись, и не раз!

      Елки, маскарады, костюмированные вечера

      Излюбленным рождественским развлечением в губернских городах и столицах были елки и костюмированные вечера. Маскарады обычно устраивались все время Святок и длились от Рождества до самого Крещения.

      3.jpg

      Развлечения на таких вечерах были многообразны – не сравнить с современными корпоративами! Так, посетителям костюмированного вечера, который проходил 1 января в коммерческом собрании в пользу состоящего под Августейшим покровительством Его Императорского Величества Государя Императора Русского театрального общества, обещали фантастический грот предсказаний на 1898 год и битву цветов. В программах можно было встретить музыкальных клоунов, живые картины и даже чревовещателей-физиогномистов с автоматическими говорящими куклами – хотелось бы посмотреть на такое! Бальные залы роскошно декорировались и обязательно освещались искусственным светом «a giorno». Непременно был заявлен живой оркестр, а часто и не один. А еще - конфетти, серпантин. Призы за оригинальные костюмы.
      4.jpg

      Елки и танцевальные вечера часто проводились с благотворительной целью – такие праздники дополнялись лотереями или благотворительной продажей товаров. Интересное описание одного такого события находим в «Оренбургских губернских ведомостях» от 1 января 1897 г. В зимний предновогодний вечер 29 декабря 1896 года в здании Общественного собрания Оренбурга состоялся ситцевый бал, цель устройства которого заключалась в помощи ученикам и учителям начальных училищ Оренбургской губернии. В зале были устроены «весьма художественные киоски, а именно: китайская беседка, строго выдержанная в стиле и изящно декорированная настоящими китайскими материями, веерами и вазами.
      В китайском павильоне продавался чай двумя дамами в настоящих китайских костюмах; русский терем – в старинном русском стиле, здесь продавались конфекты и фрукты. Дамы в этом павильоне были в роскошных боярских костюмах.

      Очень изящно выглядел грот, освещенный нежно-голубым светом; здесь продавалось мороженое и прохладительные напитки. Нежное освещение искусственно изображенного льда производило впечатление, испытываемое обыкновенно в холодной атмосфере среди снега и льда.

      Кроме того, выделялась также и веранда в венецианском стиле, где продавались цветы и вина. Танцевальный зал был красиво убран флагами и экзотическими растениями. Вечер прошел очень оживленно, много танцевали и бал затянулся до 4 ч. Ночи. Благодаря любезному участию дам, продававших в киосках, и некоторым пожертвованиям, бал удался, как нельзя больше, а валовой сбор превысил 500 рублей».

      6.jpg

      Газеты рассказывали и о другой прекрасной традиции – в канун праздников ежедневно на квартире оренбургского губернатора с 9 утра до 6 вечера принимались пожертвования на елку сиротам и бедным детям. А почитаемый оренбуржцами генерал-губернатор Василий Алексеевич Перовский и вовсе стал создателем необычного бала! В 1889 году «Оренбургский листок» (выпуск от 24 декабря) возвещал о лакейских балах, которые «по обычаю состоятся в первый день праздника в вокзале Белова и в общественном собрании, да кажется и в прочих клубах. В этот вечер хозяева-господа остаются без прислуги и сидят дома».

      7.jpg

      Для этих балов барыни наряжали своих камеристок в самые лучшие наряды и даже одалживали свои драгоценные украшения. Примечательно, что на балах присутствовал сам губернатор, а с горничными танцевали «бравые из военных людей, прощая им их неловкие па».

      Впрочем, со временем горничные и лакеи вполне освоили бальные премудрости. В 1904 году тот же «Оренбургский листок» сообщает: «Лакейский бал, обычно устраиваемый на первый день праздников Рождества в Общественном собрании, в этом году был блестящ и многолюден. Залы были переполнены, и танцы преобладали новомодные. И собрание (здание) выстроил, и бал этот установил генерал-губернатор оренбургский граф Василий Алексеевич Перовский. В 1872 году 25 декабря пишущий эти строчки был изумлен, что двери в одном доме открыла ему сама фешенебельная хозяйка, - и в разъяснение недоумения вошедшего гостя рассказана была история возникновения нашего лакейского бала, - с подробностями».

      А в ресторане….

      В первые дни нового года приятно отдохнуть от домашних дел и устроить дружескую встречу в уютном ресторанчике. Представьте, и эта традиция не нова! Предложение рождало спрос, а владельцы ресторанов старались использовать это время для представления своих услуг во всей красе. Для удобства клиентов управляющий оренбургской «Биржевой гостиницы» публиковал ресторанные меню в газете (ист. – Оренбургская газета – 1900. – Январь).

      Обед «Биржевой гостиницы» из 4-х блюд по фиксированной цене 80 копеек 1 января состоял из супа метродотель с пирожками, сазан соуса томат, жаркого утки и потишо с вареньем.

      8.jpg

      А 8 января в меню значился суп с крокетами, заяц в сметане, жаркое навага и самбук ванильный. За 65 копеек можно было съесть обед из 3 блюд – в тот же день 8 января, например, можно было отведать суп потафю, битки соус роббер, компот ералаш. Ежедневно с 10 утра до 6 часов вечера гостям предлагались блины.

      И на лед! Вперед, вперед!

      Искрящийся, словно шампанское, лед, музыка, яркие огни, кружащиеся пары – это, конечно, про каток, самое зимнее развлечение, которое до революции часто позволяло не просто приятно провести время, но и поучаствовать в благотворительности. Вход на благотворительные катания был бесплатным для членов обществ-организаторов и членов их семей, с посторонних же лиц взималась плата с включением благотворительного сбора. Сборы с обычных катаний тоже часто уступались в пользу благотворительных обществ.

      9.jpg

      Для увеселения гостей на катке устраивались всевозможные забавы: музыка и танцы, живые оркестры, но не только. Газеты сообщают об «обширных размеров» ледяных горках, американских качелях, детских кавалькадах с препятствиями, прыжками и выдачей призов, гигантских шагах и даже карусели на льду, которая «вносила собой большое разнообразие в программу зимних детских развлечений и давала возможность принять участие в этих развлечениях учащимся младшего возраста».

      scale_2400 (2).jpg

       «Разных товаров огромный запас Вам перед праздником свежих припас!»

      К сезону покупок магазины старались представить самый выигрышный ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, о чем обязательно сообщали в газетных рекламах. Внимательно их изучая, можно представить и богатство новогоднего и рождественского стола, и красоту праздничного домашнего убранства.

      11.jpg

      Санкт-Петербургское колбасное заведение Реблинга «имело честь уведомить» покупателей о том, что к праздникам заготовлены «в громадном количестве окорока, всевозможные вареные и копченые колбасы», сыры и консервы. Также заведение открывало к праздникам выставку всевозможных закусок и деликатесов, среди которых значились паштеты из дичи в тесте, стразбургские пироги и разного рода «заливные».
      12.jpg

      Несмотря на отделенность от столиц, магазины Оренбурга предлагали покупателям ничуть не меньший выбор. На витринах красовались кондитерские изделий известных московских фабрик – Эйнема, Абрикосова, «свежие шоколадные конфеты, печения новость и карамель», радовали глаз предложения бакалеи: «московская колбаса, семга, сыры и бруснига», сливочное масло, копченые гуси, свежая зернистая и паюсная икра, лососина, сардины и кильки, сельди королевские и прочие рыбные консервы, маринованные белые грибы, вишня, брусника и корнишоны.

      Популярным лакомством в России были пряники, которые в новогодние дни становились еще и прекрасным подарком, что не преминул использовать в своих рекламных сообщениях Николай Родионович Абрамов, владелец первого в Петербурге специализированного магазина по продаже привозных пряников. Свою продукцию купец рекламировал стихами собственного сочинения, и даже издал в 1894 году небольшую брошюру под названием «Медовые речи о сладких вещах» - при покупке на рубль ее выдавали в виде премии.

      13.jpg

      Стихотворная реклама предлагает покупателям использовать ананасный пряник в качестве новогоднего сувенира – гораздо более приятного, чем «простое письмо», опущенное в почтовый ящик: «На нем есть надпись «С Новым годом!»/Он вкуснее всех конфет/И наверно - таким родом/Конкурентов ему нет!".

      В другом сочинении, названном «К Новому году», автор на все лады расхваливает ассортимент магазина:

      «Для вас я свежей приготовил
      Привозной вкусной пастилы
      Себе задачей я поставил,
      Чтобы довольны были Вы.
      Из Вязьмы пряник ананасный,
      Из Тулы вкусный цукерброд,
      Тверские пряники прекрасны
      Коричневые высший сорт.
      Орехи с предсказаньем,
      На новый год гадать
      Цена им и с гаданьем
      Всего копеек пять!».

      14.jpg

      Из другого стихотворения мы узнаем, что в канун праздников магазин предлагал и товары для елки - картонажи, драже, мишуру, золотой дождь, хлопушки, восковые свечи, подсвечники, мятные фигурки. «Разных товаров огромный запас Вам перед праздником свежих припас, И остаюсь … в ожидании Вас!», - сообщает поэт, маркетолог и предприниматель Абрамов.

      Похожим ассортиментом баловал оренбургских покупателей магазин Торгового дома «Павел Ишков с С-ми». В канун праздников он сообщал о том, что «получены елочные украшения и выставлены для продажи ТЫСЯЧИ предметов разнообразия. Коллекции для елок от 2-х рублей и дороже. Искусственные елочки от 1 р. Большой выбор елочных пряников: с рельефными картинами, на желатине, олове, специально елочные конфеты и уборная карамелевка».

      15.jpg

      Если подобрать подходящие украшения в своем городе не получалось – можно было воспользоваться выписать понравившийся товар, например, из Санкт-Петербурга, где украшения предлагались «чудно составленными коллекциями», стоимостью от 5 до 50 рублей. «В этом году наши коллекции опять составлены совершенно иначе, чем в прошлые года, и всякий будет удивлен чудными ватными вещами, массой хлопушек, блестящими вещами, обезьянками, стеклянными бусами и другими новыми и изящными картонажами. Каждая коллекция, даже в 5 рублей, удовлетворит самых взыскательных покупателей; большие же коллекции незаменимы для больших семейств, школ, потребительских обществ, благотворительных вечеров, собраний, базаров и др.», - сообщала газетная реклама. Рассылка проводилась другие города наложенным платежом – вот вам и аналог современных маркет-плейсов с пунктами выдачи. К покупке часто «премии» - например, бесплатные календари на будущий год.

      16.jpg

      Вспоминать о таких традициях тепло и уютно, а что-то можно попробовать не только вспомнить, но и вернуть – ведь наши предки действительно знали толк в чудесах!

      Музей предпринимателей, меценатов и благотворителей благодарит Объединенный государственный архив Оренбургской области и Оренбургскую областную универсальную научную библиотеку им. Н.К. Крупской за оказанное содействие и предоставление материалов для публикации.



      Подписка на новости и мероприятия Музея
      Подписаться
      Назад к списку
      График экскурсий
      Обращаем Ваше внимание, что пешеходные экскурсии проводятся в период с апреля по октябрь
      Закрыть