Muzeydela.ru
О музее
  • История музея
  • О ком наш музей
  • Хранитель музея
    • Интервью
    • Лекции
    • Статьи
    • Книга
  • Миссия и задачи
  • Экспозиция
  • Отзывы о музее
  • Новости
  • Контакты
Проекты
Посетителям
  • Экскурсии в музее
  • Пешеходные экскурсии
  • Лекции
  • Музей детям
    • Интерактивные программы
    • Пешеходные экскурсии детям
    • Праздники в музее
  • Библиотека
  • Цены и правила посещения
Предпринимателям
  • Экскурсии
  • Услуги
Организациям
  • Школам
    • Экскурсии
    • Услуги
  • ВУЗам
    • Экскурсии
    • Услуги
  • Предприятиям
    • Экскурсии
    • Услуги
  • Финансовым организациям
    • Экскурсии
    • Услуги
Афиша
Ещё
    Задать вопрос
    Личный кабинет
    +7 (499) 237-5349
    info@muzeydela.ru
    Москва, ул. Донская, д. 9
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Яндекс.Zen
    Muzeydela.ru
    О музее
    • История музея
    • О ком наш музей
    • Хранитель музея
      • Интервью
      • Лекции
      • Статьи
      • Книга
    • Миссия и задачи
    • Экспозиция
    • Отзывы о музее
    • Новости
    • Контакты
    Проекты
    Посетителям
    • Экскурсии в музее
    • Пешеходные экскурсии
    • Лекции
    • Музей детям
      • Интерактивные программы
      • Пешеходные экскурсии детям
      • Праздники в музее
    • Библиотека
    • Цены и правила посещения
    Предпринимателям
    • Экскурсии
    • Услуги
    Организациям
    • Школам
      • Экскурсии
      • Услуги
    • ВУЗам
      • Экскурсии
      • Услуги
    • Предприятиям
      • Экскурсии
      • Услуги
    • Финансовым организациям
      • Экскурсии
      • Услуги
    Афиша
      • Главная
      • Новости
      • Календарь по истории российского предпринимательства. Ноябрь. 2022

      Календарь по истории российского предпринимательства. Ноябрь. 2022

      9 декабря 2022
      Каждый месяц календарь нашего Музея на 2022 год, созданный совместно с «ОПОРОЙ РОССИИ», рассказывает историю предприятия, которое работает дольше века и прославляет регион продукцией, людьми и созидательными делами. Ноябрьская страница посвящена заводу «Сарепта».

      Немецкий миссионер Иоганн Каспар Глич вместе со своим тестем Иоганном Конрадом Найтцем положили начало промышленному производству горчичного масла, порошка и столовой горчицы в России, открыв в 1810 году в Сарепте первый горчично-маслобойный завод, и создали самую известную торговую марку горчичной продукции «Сарептская горчица», которая до сих пор пользуется популярностью.

      портрет 1 Иоганн Глич.jpg
      Иоганн Каспар Глич(1785—1852)


      Иоганн Каспар Глич родился в Ланденхаузене в 1785 г. в семье Иоганна Валентина и Анны Катарины Глич. В 1803 г. вступил в общину гернгутеров в Нойвиде, в 1805 г. приехал из Германии в Сарепту и стал помогать тестю в организации горчичного производства, изучать особенности возделывания горчицы. В 1810 г. они открыли в Сарепте первый в России горчично-маслобойный завод, а сизую горчицу начали выращивать в регионе как сельскохозяйственную культуру. Завод выпускал высококачественную горчицу в порошке и пищевое горчичное масло долгого хранения. Объемы производства в 1810 г. — 1,9 т горчичного порошка и 0,6 т масла.

      1-1 Дом Гличей в Сарепте доревол.jpg
      Дом Гличей в Сарепте

      После смерти тестя в 1816 г. И.К. Глич стал единоличным владельцем завода, провел несколько модернизаций, благодаря чему объемы производства выросли до 32,8 т порошка и 4,9 т масла в 1845 г. Свою продукцию И.К. Глич продавал под маркой «Сарептская горчица».

      38012_original.jpg
      Горчичный завод Гличей

      В 1857 г. его сыновья Константин и Людвиг построили новый, более крупный горчичный завод, оснащенный паровой машиной, горизонтальными гидравлическими прессами, паровыми жаровнями, грузовым лифтом и др. К 1880- м гг. завод производил уже около 300 т порошка и 160 т горчичного масла в год. Гличи создали Торговый дом «Наследники И.К. Глич».

      2-2 Гличи_этикетка горчицы.jpg

      В 1877 г. Константин и Людвиг Гличи передали дело сыну Людвига Альберту. Продукция завода стала поставляться в Прибалтику, Польшу, на Кубань, в Черноморские порты, на Северный Кавказ, экспортироваться в Англию, Данию, Германию, Францию, Турцию, в балканский регион, в США, в Персию, Китай.

      3-2 Гличи_прейскурант.jpg
      Прейскурант горчичного завода Гличей


      За высокое качество продукции завод неоднократно получал призовые места на выставках в Петербурге, Париже и других городах, медали от Министерства государственных имуществ, императоров Александра II, Александра III.

      3-1 Гличи_золотая медаль.jpg

      Горчичные фабриканты Гличи стали самой богатой и влиятельной семьей братской общины Сарепты — единственной в России колонии религиозного братства гернгутеров второй половины XVIII–XIX веков. Они занимались благотворительностью, делали пожертвования на ремонт сарептской кирхи, предоставляли средства на покупку медицинских инструментов, лекарств, оборудования для аптеки и больницы Сарепты, оказывали материальную помощь сарептским школам, работникам завода, крестьянам-поставщикам сырья и общине Сарепты.

      6b65dc875feec41bff1870599ffb8efa-1500x1115.jpeg
      Сарептская кирха


      Пауль Глич построил и содержал за свой счет бесплатный детский сад для детей работников завода.

      Портрет 5 Пауль Глич.png
      Пауль Глич (1876—1917)


      После революции горчичная отрасль была национализирована. В 1924 г. бывший завод Глича переименовывается в завод «Основатель», который входит в состав Горчичного Маслобойного треста.

      5-1 Гличи_советское время.jpg

      В 1928 г. завод получает диплом I степени и золотую медаль Всесоюзной сельскохозяйственной выставки за высокое качество продукции и быстрое восстановление производства. В годы ВОВ завод обеспечивал армию горчичным маслом. Деятельность завода не прекращалась даже в период обороны Сталинграда. После войны завод был реконструирован, а в 1957 г. вошел в состав только что открывшегося в Сталинграде горчично-маслобойного комбината «Горчичник».

      5-2 Гличи_советское время2.jpg

      С 2004 года преемник маслобойни Глича носит имя «Волгоградский горчичный маслозавод «Сарепта». Предприятие сохраняет традиции производства, заложенные в XIX веке, и продолжает удерживать звание лидера отрасли, является крупнейшим заводом в России. Технология производства запатентована и не имеет аналогов в мире.

      5f04590740ebf455a68982ce-preview.jpg
      Завод Гличей, производственный корпус(современный вид)

      Продукция имеет награды российских и международных выставок. Масло «Сарепта» — золотой призер 27-й Международной выставки продуктов питания «ПРОДЭКСПО 2020». С историей горчичного производства и семьи Глич знакомит музей-заповедник «Старая Сарепта». На заводе также можно побывать с экскурсией.

      6-1 Гличи_совр время.jpg

      Подписка на новости и мероприятия Музея
      Подписаться
      Назад к списку
      График экскурсий
      Обращаем Ваше внимание, что пешеходные экскурсии проводятся в период с апреля по октябрь
      Закрыть